Nos Bières
Savourez l’histoire, dégustez les légendes.
La bière,
une boisson millénaire.
Plus de 1000 ans
Naissance en Mésopotamie.
1er siècle avant J.-C.
Diodore de Sicile mentionne le goût des Gaulois pour la cervoise (ancêtre de la bière) leur boisson nationale.
9ème siècle après J.-C.
Charlemagne régit la fabrication de la bière.
15ème siècle après J.-C.
C’est en 1489 qu’apparaît l’appellation “Bière” dans le statut des brasseurs.
19ème siècle après J.-C.
La production de la bière prend son essor. Plusieurs découvertes autour de la fermentation et la pasteurisation qui améliorent la qualité et la stabilité du produit.
1910
La France compte 2 827 brasseries.
Après la 2ème guerre mondiale
De nombreuses brasseries fermes ou sont rachetées, laissant la place à quelques grands acteurs. En 1985, il reste moins de 30 brasseries.
Début du 21ème siècle
La France connaît une éclosion de nombreuses brasseries artisanales.