Marie d'Anjou
Bière Blanche
Clin d’œil à Marie d’Anjou, sœur du Roi René, princesse du château d’Angers, puis Reine par son mariage avec le roi de France Charles VII en 1422. Elle laissa le souvenir d’une Reine exemplaire.
Malts d’orge et blé avec flocons Houblons : First Gold et Whitbread Golding Variety.
Bière witbeer
Gout original oscillant entre des arômes d’agrumes et des notes d’épices.
Bière blanche de fermentation haute, brassée avec de la coriande, des écorces d’oranges amères et de citron pour une saveur plus fruitée.
Amertume : 1/4
